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潮州府的人生礼俗
2018-9-6 16:01:24

  潮汕民间重视人生礼俗。一个人从出生、成年至老去,通常要经历催生、开腥、满月、四月、周岁、入学、成人(出花园)、结婚、祝寿、丧葬等礼俗,尤其是“出花园”和祝寿礼,别致而隆重。

  1.催生礼。孕妇临产月月初,娘家送来鸡蛋(催生蛋),以求生产顺利。

  2.开腥礼。小儿出生三天,请算命先生为其排生辰八字,俗称“扎时”,并择吉日“开腥”——产妇由吃素转入吃荤。开腥当天,主人家备酒席宴请亲朋好友。外婆则备衫裙、肚兜、鞋帽、披风、小被、金银首饰送给外孙,备公鸡、猪肉、鸡蛋祭拜“公婆”神。

  3.满月礼。满月时,公公婆婆为小孙剪去胎发,去旧迎新,迎吉祥。此后可以出门口,见生人。

  4.四月礼。小儿满四个月时,可戴外婆送的金银首饰、坐竹椅(俗称母仔椅)。当天不能出门(俗称脱产),以后可出远门。

  5.周岁礼。小儿第一次生日,称“头生日”,吃红鸡蛋、甜面条、猪肉豆粉丝。桌子上放文房四宝、刀、弓、胭、粉、针、线、金银财宝等玩具,由小儿自选,由此判断小儿长大后的性情志向。

  6.入学礼。小儿入学第一天,父母备猪肝炒芹菜、煮鲮鱼、红鸡蛋、豆干炒葱、明糖,带着小孩前往拜祭孔子,然后让小孩吃这几道菜。“肝”与“官”,“芹”与“勤”,“葱”与“聪”、“鲮”与“龙”,在潮语里发音相同,明糖表示聪明。

  7.成人礼。孩子15岁时,父母为其“出花园”。关于“出花园”,据载“生子虑难养者,辄请禄神到家供养,俟此子十六(俗多十五岁)请道士以纸为园,设列盆花,令此子坐其中,道士扮花公花母为之宣诵,即毕,谴出,焚园,谓之出花园,乃罢禄神之祀。”

  8.婚礼—进门。结婚当天凌晨,新娘在老婶、青娘母和几位未婚姑娘的陪伴下乘花轿到婆家。新郎、新娘携手进家门。

  9.婚礼—请拜。结婚当天上午,新娘向长辈下跪敬甜菜,长辈祝贺新娘并送“赏面”——金、银或红包,新娘则以衣衫、棉布作回礼。

  10.婚礼-捣奔缸。新娘由家婆和青娘母带着到自家奔缸边,用秤杆捣奔缸,青娘母则念:“奔缸捣浮浮,饲猪大过牛”,以示新娘进门后六畜兴旺、生活美好。

  11.婚礼-分香包。结婚当天,新娘把婚前做好的香包分送给新郎的亲朋好友,邻里乡亲,以示新娘的心灵手巧。

  12.寿礼—庆寿。寿是“五福”之首,尤其是六十大寿(一个甲子),意义更为重大。生日当天,儿子媳妇准备三牲或五牲、鸡蛋、豆粉丝、寿桃、糖,到乡里神庙敬奉神爷公,在家接待亲朋好友准备酒席。寿者接受儿孙跪拜请安、朋友致礼。礼毕侍茶赴宴。

  13.寿礼—饮茶。拜寿以后,大家一边喝着工夫茶,一边谈笑拉家常,其乐融融。

                                     文字来源:广东省博物馆   编辑:冯小梅


 
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