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筷来财牵手汕锦记 共谋百年潮汕品牌
2016-11-30 10:08:05

  “每餐一头牛,新鲜不隔夜”,最具特色的潮汕美食品牌全牛生鲜火锅汕锦记,依靠任性的品牌定位近年来生猛的抢占竞争激烈的火锅市场。

  明年,汕锦记将迎来品牌的“百年盛典”,这个由潮汕冷记专业做牛世家创立的餐饮品牌近日牵手餐饮供应链金融服务平台筷来财,双方将利用互联网供应链金融创新,从食材供应链优化做起,强化这个传统餐饮品牌的竞争能力。

  近年来,餐饮火锅市场蓬勃发展,汕锦记不甘偏居一隅,走出潮汕,开起全国全牛火锅经营模式。汕锦记凭借传统潮汕的纯手工制作工艺,精细的肉品分割选用,严格的产品把控,使地道纯正的潮汕火锅倍受食客青睐。北京、郑州、武汉、洛阳、山东,这个百年传承的经典潮汕品牌正走进越老越多的省市,目前,汕锦记经营门店已达数十家。

  火锅行业十大风云人物、汕锦记品牌创始人吉卫东表示,“汕锦记已经建立并不断完善直营合作体系,三年内将实现直营合作门店100家,五年内实现直营门店300家,进入中国餐饮连锁100强。”

  将汕锦记打造成中国餐饮连锁知名品牌则是吉卫东的终极目标,他表示:“这次与筷来财合作,希望借助餐饮供应链的优化和帮助,汕锦记能够顺利达成发展愿景。”

  据了解,定位于餐饮供应链金融服务的筷来财,首创C2S(个人对供应链、资金对供应链需求)模式,从连锁餐饮食材采购切入,独创“现结代付”服务,组织资金帮助餐饮企业向供应商现结应付账款。不仅能帮助餐饮企业沉淀更大规模、更长期限的资金,助力快速发展,而且能降低采购成本,改善供需关系,帮助餐饮企业实现供应链的优化升级,提升管理效率。

  深海餐饮集团、田源鸡、李老爹、没名儿生煎、利荣·龙脉壹号、渝风堂、天意坊、新辣道、印巷小馆、麻辣诱惑、刘一手……越来越多的知名连锁餐饮品牌正与筷来财发生连接,创新性的餐饮供应链金融服务正发生它的魔力,改变餐饮生态,让吃更美好,“开创餐饮4.0时代”。

                                         来源:南都周刊   编辑:冯小梅


 
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