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丰富海南餐饮文化,创造京豪百年品牌——记海南京豪酒家俱乐有限公司总经理林贵营
2008-1-2 10:53:06

  林贵营,现为海南京豪酒家俱乐有限公司总经理,政协海口市第十届、第十一届委员,中共海口市委、市政府投资环境监督中心监督专员,海口市青联第六届人大常委,副秘书长,龙华区第四届人大代表,龙华区“外来工之家”协会副会长。1998年7月你抽资金创办京豪酒家,开发经营潮粤菜饮食。在短短五年的苦心经营中,本着争创“一流菜肴、一流服务、一流品牌”的经营方针,他苦练内功,参照国内外现代企业管理模式实行科学管理,自创“新、严、细、实”四字方针管理模式,大胆拓展潮粤菜体系,弘扬潮粤菜饮食文化并提高其档次,力创金豪品牌,走出了一条品牌效益型的发展之路。在企业经营中,他尤为注重企业文化建设,努力培育爱岗敬业、竞争合作、务实创新的团队精神,推出“阶梯式用工、动态是管理”的用人机制,分清层次责任,创造和谐的劳动关系,积极倡导有竞争的合作、有创意的协作,努力挖绝秩序优先、激励优先、协作优先这一企业文化的深刻内涵。十九家形成“上对国家有利、下使员工受益、外让用户满意、内保企业后劲”的利益共同体。在树立企业文化的另一面,就是身体力行公益事业,他经常慷慨解囊赞助就办全市的文化活动和公益活动。带领员工为失学儿童捐款购买学习用品;位孤寡老人、残疾人献爱心,向若是穷体伸出援助之手;给老同志送温暖;给部队官兵和环卫工人带去诚挚的问候;给灾区人民捐款、捐物送真情。据不完全统计,五年来他先后用于赞助公益事业的款项上百万元。

  在他的精心经营和科学管理下,“京豪”品牌在海口打响,成为我省首家通过ISO认证的酒家,独占鳌头,赢得了中外宾客及社会各界的广泛认同。

  海南京豪酒家俱乐有限公司是1998年7月由林贵营先生自筹资金投资兴建的大型餐饮文化企业,是一家具有相当规模特色的潮粤式酒家。京豪酒家——病害总店地处风景秀丽的海口市滨海大道世贸北路,依林傍海,交通便利,占地面积1800平方米,拥有35个豪华包厢和宽敞靓丽的大厅,可容纳800多人同时就餐,便利的IC卡结账系统,200多个停泊车位的大型广场等硬件设施,在海口餐饮行业首屈一指。

  京豪酒家——金龙分店位于海口市金融贸易中心最繁华的金龙路段,占地面积约1000平方米,26个豪华包厢,1个大厅,户外停车80个,可容纳500多人同时就餐。

  久加特拼名厨主理,以经营正宗潮粤风味、海鲜为主,系列潮州特色小吃。特色菜等深受客人喜爱。正宗的菜肴风味,优质的服务管理,灵活的经营方式,家家立志为中外宾客及新老顾客创造一个舒适的服务环境。

  酒家自开业五年多来,先后荣获中国烹饪协会颁发的“全国绿色餐饮企业、中国餐饮名店、全国餐饮业抗击非踮先进单位”;海南省消费者协会颁发的“诚信单位、维护消费者权益先进单位”;海口市“食品卫生管理先进单位、综合治理安全先进单位、消防工作先进单位、守合同重信用单位、爱心单位、创优企业、青年文明号”等荣誉称号。并在海南率先通过IS09001:2000国际质量体系认证标准,酒家总经理林贵营先生也先后获得“全国餐饮业管理成就奖”、“全国餐饮业抗击非碘先进个人”、海南省“杰出私营企业家”、海南省第三届“优秀企业家”、第五届“海南省杰出(优秀)青年企业家”、首届“海口市十大杰出青年企业家”等荣誉称号。

  酒家全体员工决心以“丰富海南餐饮文化”为己任,以“创造京豪百年品牌”为目标,努力为广大顾客创造一个轻松、优雅、温馨的用餐环境,让每一位到酒家的客人真正有“宾至如归”的感觉,这是酒家的宗旨。

  酒家全体员工在总经理林贵营先生的带领下将以优质的服务和美味可口的菜肴随时恭候您的到来。

 

 
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